Приготовление

Лаваш нарезаем квадратами примерно 10*10. Сворачиваем их в кулечки и закрепляем деревянными шпажками. Духовку разогреваем до 190 градусов. Укладываем кулечки на противень и подсушиваем 5 мин. Вот так они выглядят после "термообработки". Не забудьте вынуть шпажки. Готовим начинку для кулечков. Она может быть разнообразной, у меня вот такая: сыр, потертый на крупной терке, виноград, порезанный попалам, мелко порезанная курица - все это заправлено йогуртом/майонезом. Также не помешает и немного зелени, например, петрушки, но у меня ее, к сожалению, под рукой не оказалось.(в случае, если заправляете йогуртом, не лишним будет слегка поперчить начинку по вкусу) Получившимся салатом наполняем кулечки и подаем к столу.